A Vinícola e Cachaçaria Quadros completa em dezembro dez anos de história, é uma empresa familiar que tem como diferencial a valorização da memória dos antepassados da família e qualidade dos produtos.
Em dezembro de 2013, após muito esforço, o casal Luiz Roberto de Quadros e Arlete Maria de Quadros inauguraram a Vinícola e Cachaçaria Quadros e desde então produzem vinhos, cachaças, licores e geleias com alta qualidade. Além disso, com o passar do tempo o empreendimento começou a crescer e expandir e hoje conta também com pousada, restaurante e uma loja de fábrica.
O casal é responsável por todas as fórmulas e receitas. Com o crescimento da empresa, mais especialização na área se tornou necessária e hoje a família conta com a assessoria de um enólogo e o pai e os dois filhos sócios do empreendimento são mestres alambiqueiros.
Com a especialização houve a ampliação da gama de produtos fabricados que hoje abrange espumantes, gin e em breve cervejas. A empresa conta com uma linha de 52 produtos ao todo. Todas as matérias-primas utilizadas nos produtos são regionais, sendo que o que não é produzido na propriedade é adquirido de parceiros.
Tudo é feito com muito cuidado e da forma mais artesanal e natural possível. A família coloca amor em cada produto, com a pretensão de permanecer assim através das gerações.
Opções de lazer
Além de toda a experiência sensorial e gastronômica oferecida pela vinícola, cachaçaria e pelo restaurante, também são oferecidas opções de lazer, como passeios guiados pela propriedade feitos de terça-feira à tarde até o domingo à tarde. Há duas opções de degustação: cachaças e licores ou vinhos e espumante. Essa escolha é definida no momento da compra do passeio, que também pode ser reservado com antecedência pelo número (47) 9 9908-5115. Além disso, há também a opção de piquenique ou saborear vinhos e espumantes no Wine Garden.
Produtos
Para quem desejar levar para casa um pouquinho da história desse lugar incrível, há uma loja de fábrica onde estão disponíveis todos os produtos da família Quadros. São realizadas vendas para varejo e atacado.
Horários e informações da fábrica:
Terça-feira: 14h às 18h
Quarta-feira a sábado: 9h às 12h e 14h às 18h
Domingo: 9h às 12h e 13h30 às 15h30
Quem busca mais informações sobre os produtos, passeios, ou pousada pode entrar em contato pelo número (47) 9 9908-5115 ou pelo Instagram @vinicolaecachacariaquadros.
Horários e informações do Bistrô:
Quarta-feira a sábado: das 18h às 00h
Todos os sábados tem música ao vivo
Domingos das 11h às 15h30.
Mais informações sobre o cardápio e reservas podem ser obtidas pelo número (47) 9 9281-2323 ou pelo Instagram @bistroquadros.
